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“一年等一回”的味道让石板沙乡村游升温
睦洲镇加快乡村振兴步伐
开展村企合作让村民享受更多发展红利

 来源:中国江门网  发表时间:2019-02-25 09:25

黄灿灿的黄沙蚬是石板沙“三宝”之一。

????立春时节,万物生长,新会睦洲镇石板沙岛上,到处是一派热闹的景象。现在,正值黄沙蚬上市的季节,来自四面八方的食客纷纷登岛,踏春尝鲜。石板沙的村干部梁剑光告诉记者,随着基础设施投入和宣传力度的不断加大,石板沙的知名度越来越高,登岛旅游消费的人也不断增加,从春节开始,石板?#28526;?#36827;入了踏春的“旺季”。

????日前,中共中央、国务院发出的《关于坚持农业农村优先发展?做好“三农”工作的若干意见》提出,全面深化农村改革,激发乡村发展活力。实施乡村振兴战略,是党的十九大作出的重大决策部署,是决胜全面建成小康社会、全面建设社会主义现代化国家的重大历史任务。随着石板沙乡村游人气的不断提升,一个个旅游项目在石板沙落地生根,“村企合作”正被打造成为石板沙集体经济的一大“输血”项目。

????文/图?江门日报记者?冯瑶君

????“一年等一回”的味道?引食客纷至沓来

????“一年等一回的黄沙蚬季驾到,粒粒鲜嫩清甜,吃一口,满满的春天味道。”这是一位游客周末在石板沙游玩时,在微信朋友圈晒出的评价。

????每年春节?#23637;?#23601;是黄沙蚬上市的季节。石板沙出产的黄沙蚬久负盛名,包括中山、广州、珠海以及五邑各地的大批食客不顾长?#26223;?#28041;,到石板沙吃蚬,大叹西江风光。这个季节,除了在周边水域捕捞的黄沙蚬,河虾也是鲜嫩无比,再过一段时间,咸淡水交界的黄鱼?#27493;?#38598;中上市,这些土生土长的石板沙“三宝”,总能轻易俘获人们的味蕾。

????每天清晨和下午,石板沙的村民便带着蚬撬,驾着小船,到江上捕捞作业,捞回一筐筐黄灿灿的黄沙蚬。新鲜的黄沙蚬在清水中静养数小时后,多余的沙泥就会悉数吐出,酒楼的厨师们将它们装上盘,撒上油、蒜蓉、盐,盖上锅盖焖几分钟,味道鲜美的黄沙蚬便可以上桌了。那时候,连空气里?#23478;?#28385;了让一种食客?#24066;摹?#19968;年等一回”的味道。

????“捞蚬是个技术活,要掌握要领,捞出来的蚬才没有泥沙。”昨日,渔民梁伯向记者介绍了捕捞黄沙蚬的过程?#27827;?#33337;驶到江中熄火,顺着水流的方向,用蚬撬缓缓地将藏在泥中的蚬扒进撬框里,扒动的过程中,敏感的黄沙蚬会立马将嘴巴紧闭,捕捞出的黄沙蚬就不会满嘴泥沙,更加清甜。“?#27604;唬?#36824;?#27599;?#27700;流。水流合适时出海,容易有收获,要是水流不合适,出海半天,?#37096;?#33021;捞不到一个蚬。”梁伯说。

????引入多家旅游经营企业

????让村民享受发展红利

????去年,睦洲镇加大对石板沙的开发力度,投入近500万元配套旅游基础设施,为更加成熟的市场化?#20439;?#31569;石铺路。升级游客服务中心、扩建两岸停?#20826; ?#25913;造运动拓展公园、安装环岛观光路灯、升级2A旅游厕所、修建观景平台、更新?#29976;?#29260;、标识?#39057;齲?#25552;升乡村游服务水?#21073;?#21319;级码头广场、休憩长廊、运动公园等核?#37027;?#22495;绿化景观近三万平方米,优化生态宜居环境;出台乡村旅游项目建?#23458;?#31435;面奖补方案,建立奖补资金100万元,?#30566;?#32479;一建设改造风格;推动石板沙污水处理项目建设,全面推?#23567;?#32654;化、亮化、绿化、净化”,营造“一步一景,处处为景”的乡间景致。同时,借助“三清三拆三整治”专项行动,整治中心河两岸河道生态环境,融合疍家文化元素,打造一条配?#30422;?#27700;平台、疍家?#20132;?#30340;疍家文化街。

????目前,石板沙已引入多家旅游经营企业,总投资预计超2500万元。新会区源汇旅游发展有限公?#22659;?#25509;石板沙综合运营,包括电瓶车、游船、停?#20826; ?#33258;行车等项目。佛山陆加壹旅行社投入2000万元建设石板沙时光特色民宿,将旧小学改造成集餐饮美食、旅客住宿、商业会务、休闲娱乐于一体的旅行项目,预计3月开业。深圳大悦文旅公司投资500万元建设主题乡村营地,现正开展设计,预计明年3月营业。旅游环球?#21512;?#30446;洽谈中……

????在村企合作的模式中,石板沙村集体获得红利分成,村民分红增多,人均年收入从2.3万元增至3.3万元。此外,新投入的旅游项目带动旅游产业发展,推动村内土地增值,吸引和带动了更多村民回乡投身乡村振兴。据统计,2018年,石板沙新增小吃餐饮、特产销售、休闲农庄等旅游项目近20个,总投资达600万元。

????“村企合作为农村集体经济‘输血’,村民经营项目实现自身‘造血’,人人享受到乡村旅游发展的红利。石板沙已由原来‘只旺餐饮零售’逐步变成‘投资者有钱赚、村民有钱分’。”梁剑光说,“现在,旅游已成为石板沙实现乡村振兴的最大推手”。

????除了“吃”,石板沙的旅游资源还有很多。新的一年,石板沙将继续利用石板沙特有的离岛风情、优美的生态环?#22330;?#20016;富的河鲜产品、浓厚的疍家文化等旅游资源和石板沙旅游品牌效应不断提升的优势,围绕“一岛一村一世界”主题,实现由“政府搭台”向“市场?#20439;鰲保?#20877;向“全民共享”的转变,全面升级石板沙水乡风情岛旅游品牌。

????目前,石板沙村正申报国家3A级旅游景区,还被推荐参选广东省“十大美丽乡村”。“我们紧跟乡村振兴步伐,推动全域旅游向更高的台阶迈进。”石板沙村委会负责人说。

新会古典家具城“五一购物节”

    下周,就是“五一”?#25237;?#33410;了,届时,市民不仅迎来4天小长假,更值得期待的是,5月1-4日,国内大型古典家具专业市场——新会古典家具城计划在假期举办“五一购物节”,邀请市民前来感受古典家具的魅力。

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