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清香解腻又去火的——凉拌苦菊

来源:美食杰  发表时间:2019-03-04 09:50   

mmexport1550719494184.jpg苦菊有抗菌,消炎明目的作用,它是难得的安全绿叶菜,因为很少长虫,所以很少打农药,是非常健康的安全菜,苦菊有微微的苦味,颜色碧绿,可凉拌?#37096;?#28909;炒,是清热去火的佳品。


用料

苦菊1颗?? 生抽适量? 醋适量?? 盐少许?? 味精少许?? 蒜末少许??? 花生碎适量?? 辣椒油少许?? 香油少许

做法

1大蒜?#24515;?#22791;用。

1.jpg

2苦菊洗净,?#21448;?#38388;切断。2.jpg

3将生抽,醋,盐,味精放进小碗里拌匀。4.jpg

4将苦菊放在搅拌盆里,倒入调料汁搅拌均匀。7.jpg

5放入蒜末拌匀。8.jpg

6放入花生碎拌匀。Screenshot_2019-03-01-14-48-07-26_mh1551422914958.jpg

7倒入适量辣椒油。10.jpg

8放入少许香油拌匀装盘即可。mmexport1550719494184.jpg

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责任编辑:王雪晴
(责任编辑:王雪晴 )
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